散歩と料理と小説と俳句と丸々
散歩は、糖尿病と心筋梗塞予後のためにしなくてはならないので、デジカメを持って我が家の近所を歩き回っています。 料理は、奥さんが働いているので夕飯を作ります。 小説は、夢を見続けて、小説家を目指しています。
プロフィール

きんさん

Author:きんさん
いつの日にか、自分の小説を本にしたいと夢見ている幻想世界の住人。



ボタンを押して、投票をお願いします。

blogram投票ボタン



掲示板(Never-Ending)

http://kinsan.8.bbs.fc2.com



リンク

このブログをリンクに追加する



最近のコメント



最近の記事



カテゴリー



カレンダー

09 | 2009/10 | 11
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31



FC2カウンター



FC2オンラインカウンター

現在の閲覧者数:



月別アーカイブ



最近のトラックバック



RSSフィード



ブログ内検索



ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる



QRコード

QRコード



カステラは思ったより簡単にできた(^ニ^)←肥ってる
カステラは思ったより間単位できてしまった。
IMGP0176_20091005194046.jpg
卵は8個使った。黄身と白身に分ける。黄身の方に米粉100g、小麦全粒粉100g、きび糖60g、ハチミツ50gぐらいを入れて良くかき混ぜる。白身は角が立つほどのメレンゲにする。それを徐々に黄身ベースに混ぜ込んで行く。耐熱の器に入れて、180℃で10分。160℃で30分ほど焼く。膨らんだ物を逆さまにして、直方体に形を整えて、冷ましたら出来上がりだ。
IMGP0179_20091005194045.jpg

IMGP0180_20091005194045.jpg


ついでにベイクドチーズケーキも作った。今回はマスカルポーネをチーズの材料にしてみた。結構、美味しかった。
IMGP0170_20091005194048.jpg

IMGP0173_20091005194048.jpg

IMGP0175_20091005194047.jpg

IMGP0183_20091005194316.jpg

もっとついでに、生キャラメルも作った。
高い既製品を買うより、断然美味しいし、安くできる。
まあ、手間暇を惜しまなければ、生キャラメルなどは小一時間でできてしまうのだ。
IMGP0181_20091005194316.jpg

IMGP0185_20091005194314.jpg

この大きさだから、遠慮なく食べられる。
花畑牧場の高い貴重品より、美味しくて、安い物を作って食べよう。


ある日の朝、食パンがなかったので、甘さを抑え気味にしたカステラを作った。
これも、好評だった。
IMGP0187_20091005194314.jpg

IMGP0189_20091005194313.jpg

オーブンがあれが、料理もお菓子も、結構なんでも作れてしまう。
リンゴのケーキなどは絶品だ。
考えただけでも、よだれが出てきてしまう。

10月18日は女房の誕生日だ。
何か、美味しい物をグリルで作ってみよう。


【2009/10/05 19:54】 | 料理 | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)
↓ランキングにご協力をお願いします。